山药青笋木耳炒北极虾不仅好吃而且还具有很高的营养价值，所选用的北极虾是在深海中生长的虾，这种虾通常在打捞起来之后，在船上半个小时内就已经加工熟并冷冻，因此解冻后可以直接食用，其虾肉具有开胃化痰的作用；所选用的黑...
你听说过毛胶山药吗？毛胶山药是什么呢？它与普通山药有什么不一样的特征呢？其实毛胶山药并没有什么奇特的特征，只不过由于受自然环境的不同，随着历史而衍生出来了一种新的山药品种，它不属于我国常见的山药品种，也因此使...
山药田间杂草进行生物防治后可以减少大部分杂草的存在，但是杂草种子还会依靠风力、流水等多种途径进行传播，使得山药地里依旧会有大量的杂草存在，如果不及时处理，杂草就会生籽，落地四处传播，将对山药造成严重的危害，特...
山药根结线虫病起初以卵的方式在土壤中越冬，之后在第二年春天以穿刺的方式进入山药块茎和根部，之后开始成长成虫，在良好的山药环境地里，它们快速成长着，待雌雄虫都成熟之后，它们便通过交配或孤雌独自开始繁衍后代，然后...
山药网记者了解到， 2012年6月12日，国家食品药品监管局和卫生部联合发布了公告，公告规定，禁止餐饮服务单位采购贮存使用亚硝酸盐。 亚硝酸盐，是指无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或...
2012年6月17日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如河南安阳豫北蔬菜批发交易市场、山西省太原市河西农副产品市场等。 2012年6月1...
山药蒸肉的做法并不难，类似于扣碗系列，在做的时候，先将五花肉和各种调料一起放入锅中炖一下，之后将炖好的肉和山药一起放入碗中，再浇上酱油和肉汤同食蒸一下即可。这道菜味道鲜美，而且对胃也有很好的补益作用，肉经过炖...
天真丸的功效已深受名医赏识，它具有补气养血、益肾固精、美容肌肤的作用，对因气血不足而产生的神疲乏力、面色苍白、皮肤粗糙等症有很好的治疗作用，同时，女性服用还具有调节月经的作用。 天真丸主要采用新鲜的怀山...
近年来，国际国内市场对山药的需求量不断增大，但传统的种植方法产量低而不稳，产量一般每亩在1500kg左右，而且品质差，农药残留重。为提高山药栽培的产量和质量，增强其商品性，近几年经过大量的栽培试验和研究，探讨总结出...
怀山药是河南省的特产之一，它可以入药也可以当菜食用，是著名的中药材之一，在当地有千余年的栽培历史。主要分布在博爱、沁阳以及陕西省的华县等地，其核心产地在临近沁河的粘土地带。怀山药在我国北方大部分地区均有栽培，...
2012年6月18日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如徐州农副产品中心批发市场、无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场等。 2012年...
山药网记者了解到，2010年3月15日，卫生部部务会议审议通过并发布了《食品添加剂新品种管理办法》，管理办法共15条规定，囊括了食品添加剂从品种、规定到管理等一系列全面的管理办法，并要求相关部门严格执行，以求管理好...
蓝莓山药的做法非常简单，只需要有山药和蓝莓酱就可以了。曾经看到饭店中美轮美奂的蓝莓山药时，以为蓝莓山药的做法非常复杂，直到自己亲自试验之后，才掌握到这道菜在制作时的真谛。蓝莓山药不仅好看，而且还具有很高的营养...
如果我们把人体比作机器，人体这台机器则是极其精密的，其自动化程度也十分高，而脾胃则是能源的供给站，能够从饮食中不断摄取。山药本身即是食品，它含有丰富的淀粉，糖和蛋白质等人体营养的要素，所以说它“久服，耳目聪明...
花籽山药又名杂交山药、水山药、菜山药、龙山药（因山药块茎长而硕大，如龙一样，因此又名龙山药），它不属于我国常见的山药品种，而是江苏省沛县的一个地方品种，它主要分布于江苏北部的沛县等地。这是当地人从怀山药雌雄性...
平凉山药植株耐旱、耐热，病虫害较少，是中晚熟品种。单株块茎重约0.25～1千克，块茎表皮呈土褐色、粗糙、多毛根。平凉山药亩产量一般在1800～200千克左右，纯收入可达5 000～6 000元左右，有时高达8000元，经济效益极为显著...
为实现福建省山药产业化发展、标准化生产、规模化经营、集约化加工、多渠道销售，以此来形成良好的淮山产业发展模式，福建省应加强选育蔬菜用、药用、加工用等专用品种，建设专用淮山生产基地，在以适应市场经济发展和人们生活...
2012年6月19日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如浙江金华农产品批发市场、浙江金华农产品批发市场等。 2012年6月19日全国各地主...
2012年6月20日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如北京顺鑫石门农副产品批发市场、山西省太原市河西农副产品市场等。 2012年6月...
山药网记者日前获悉，国务院印发了《贯彻实施质量发展纲要2012年行动计划》，该行动计划对食品、药品等重点产品的质量安全监督进行了一系列的计划和规定，计划提出，必须要强化食品、食用农产品、药品、妇女儿童用品等重点...
梧桐长山药产于孝义市梧桐镇一带，由于土质太硬，长出来的山药在外形上粗而长，不像其他地方的山药细而长。山药头部有一个大疙瘩，而这个大疙瘩正是整个山药中肉最鲜嫩、口感最绵甜、营养价值最高的部分。梧桐山药肉质极白，...
山药芝麻饼的主材料主要包括铁棍牌山药、糯米粉、玉米粉和白芝麻等，它美味可口，对人体也具有很好的补益作用，平时多食对脾胃和乌发都有很好的调治和治疗作用。这里所选用的铁棍牌山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，对肺虚...
济生肾气丸又名加味肾气丸，资生肾气丸，它来自宋代医师严用和编撰的《济生方》一书，本方具有改善血液循环、镇痛、利尿和改善。肾功能等作用，可用于治疗治疗糖尿病、慢性肾炎、前列腺肥大、骨质疏松、充血性心力衰竭等病症...
怀山药主产于河南温县、泌阳、博爱、武陟等原怀庆府所辖县、市，这里有着得天独厚的山药生长发育条件，其北有太行山做屏障，冬季的寒流不能长驱直入其境，沁河、丹河和卫河横贯域中，夏季的热浪有诸河调节，本非多雨之地，...
QS即为质量安全，是Quality Safety的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格之后，在出厂销售之前，必须要在最小的销售单元的食品包装上标注由国际统一制定的食品质量安全生产许可证便好...
天津宝坻区蓟运河畔牛道口镇贾良庄村闻名在外的，是当地种植的山药，贾良庄村3/4的土地都种植了山药，被当地人称之为“山药村”，村民靠种山药来增收致富，仅仅去年一年，全村收入就高达300万元。 如今，...
2012年6月21日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司、江苏淮海蔬菜批发交易市场等。 2012...
马上要过端午节了，而过了端午节之后，下一个有盼头的节日就是中秋节了，趁中秋节尚远，现在先练练手，自制一个月饼尝尝，待到中秋节时，就无须买太多月饼，也无须为买什么月饼而发愁，同时，也不用担心月饼的质量问题。况且...
关于泛丸的来源各说不一，但他们的功能和药方配制都是一样的，均选用怀山药、杜仲炭、巴戟天、怀牛膝、五味子等12种中药材一起制成泛丸来服用。对于这种泛丸的来源，许多医书中都有记载，清明的《备急千金药方》中记载说：选...
山药香菇炒驴肉做法不算很难，它不仅味道吸引人，而且还具有很高的营养价值，所选用的驴肉性味甘、酸、平，具有补血益气的功效，对虚劳毁伤、瘦削、风眩、心烦等症有很好的治疗作用，配上具有健胃补脾、固肾益精、长志安神、延...
现代生活条件普遍较好，人们对饮食也比较有讲究，每日牛奶、大肉、鸡蛋等各种富含营养的物质都不断，这也使得小儿容易造成体内脂肪积聚过多，产生肥胖，当然，过多摄入热量致使肥胖仅仅是产生肥胖的原因之一，而有些人则是因...
2012年6月22日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如山西省太原市河西农副产品市场、无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场等。 20...
经调查发现，山药枯死主要由枯萎病和炭疽病所造成的。枯萎病主要发生在前期，炭疽病发生在后期。经多年的试验，现将两病的危害与综合防治措施介绍如下： 1.山药枯萎病的危害 山药枯萎病主要为害山药藤蔓的基...
山药网记者获悉，自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、...
2012年6月25日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如山西省太原市河西农副产品市场、北京朝阳区大洋路综合市场等。 2012年6月25日...
山药段子没有芽眼，不能及时出苗，种植后，一般要50天才会出苗，而这段时间常遇连续阴雨天气，气温较低、降雨量偏多、土壤含水量增大，烂种、死苗的现象时有发生，造成单产降低，效益下降，甚至绝产，严重伤害了农民的种植积...
2012年6月23日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如山西省太原市河西农副产品市场、无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场等。 201...
2012年6月24日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈上升趋势，如无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场等。 2012年6月24日全国各地主要市场山药批...
山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根在10℃以上就开始发芽，茎叶生长以25℃～28℃为最适，块茎膨大以20℃～24℃最快。我国除东北和西北外，其余各省、区均有山药栽培。山药在栽培过程中需要注意以下问题： ...
随着经济水平的提高，人们的消费水平也逐步上升，绿色食品成为消费者的首选产品。下面，就对绿色食品来进行一下具体的分析。 （一）什么是绿色食品？ 绿色食品的定义是在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产...
山药又名薯芋、长芋，属薯芋科，以肥大的块根供食用，其营养价值高，深受消费者的喜爱。但近几年，蛴螬的发生对山药质量和产量的影响有明显上升的趋势，一般地块被害率为20～50%,严重时可能造成绝收。经多年研究，山药蛴螬的...
2012年6月26日全国各地主要批发市场的山药价格已经公布，从公布的数据分析，今日山药价格整体平稳，但依然有几家山药价格呈下降趋势，如徐州农副产品中心批发市场、北京顺鑫石门农副产品批发市场等。 2012年6月26日全...
山药是一年生或多年生藤本缠绕性植物，大田一般作一年生栽培。山药一般在5月份进行种植，11月份左右收获，每年有好几个月都是空闲的。山药套种苦瓜，平均每亩可产苦瓜2500kg，山药2500kg，收入超过1.7万元。不仅使土地得到了...
山药红枣炖排骨是一道很有营养的美食，其中的排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者食用，同时，排骨可以能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；其中的山药不燥...
在我国，绿色食品是对那些无污染的安全、优质、营养类食品的总称。绿色食品主要是按照特定的生产方式，并经过国家专门机构认证的无污染、无公害、安全、优质、营养型 的食品，绿色食品标志是在食品生产的全程监管基础上，...
